Autorenname: Vera Prissmann

3. Auflage, 2013

Essen ist mehr als Nahrung für den Körper. Essen kann Herz und Seele wärmen. Frische, hochwertige Lebensmittel der Region entwickeln durch die Zubereitung ein Eigenleben. Fügt man die Zutaten einer Speise in der „richtigen“ Reihenfolge zusammen, wird das Gericht zur Seelennahrung. Die Rezepte sind einfach, leicht verständlich und für Jedermann/-frau leicht nach zu kochen. Zu jedem Gericht gibt es Tipps und ein Foto.

Der Autorin ist es wichtig, mit diesem Buch zu zeigen, dass JEDES Gericht nach den 5 Elementen gekocht werden kann, auch die typisch österreichische Küche. Selbst bei Schmankerln wie Wienerschnitzel, Apfelstrudel oder Biskuitroulade bekommt der Körper das Optimum für Herz und Seele.

Das Schöne: Kochen nach der 5-Elemente-Lehre ist einfach und bedeutet weder mehr Arbeitsaufwand noch Zeitverluste, sondern schenkt Ihnen natürliche, hochschwingende Energie. Füllen Sie Ihre Energietanks mit warmen Frühstücken, Suppen, Hauptgerichten (größtenteils vegetarisch), Salaten und Nachspeisen. Wohl bekomm’s!!

Buchbestellung: bei www.freya.at (Versand innerhalb Österreichs kostenlos)

Bist du ein Frühstücksmuffel? Oder genießt du Ihre erste Mahlzeit gerne als entspannten Start in den neuen Tag? In unserer hektischen Zeit nehmen wir uns häufig keine Zeit für’s Frühstück. Der schnelle Kaffee im Stehen, ein Croissant auf dem Weg zur Arbeit und andere ungünstige Gewohnheiten sind weit verbreitet und leider auch Vorbild für unserer Kinder.
Dabei gilt das Frühstück als die wichtigste Mahlzeit des Tages! Es verbessert die Konzentrations- und Leistungsfähigkeit, gibt Energie und hebt die Laune.

Dieses Buch serviert dir Anregungen und köstliche Ideen für dein typgerechtes Frühstück – einfach, schnell und sehr bekömmlich. Die Rezepte sind gegliedert in Power-Frühstück mit Getreide, mit Ei und Hülsenfrüchten, fürs Büro und zum Mitnehmen und spezielle Rezept-Ideen für Kinder. Da setzt sich selbst der größte Morgenmuffel rasch zum Tisch!

Zur Website des Kochbuchs

50 vegetarische Gerichte, ausgewählt nach dem Erfahrungsschatz der 5-Elemente-Küche, harmonisch, bekömmlich, stärkend und genussvoll. Vom Frühstück bis zum Abendessen, mit vielen wertvolle Gesundheitstipps und Hinweisen für die Küchenpraxis. Die Hervorhebung der Eiweißquellen Getreide, Hülsenfrüchte, Käse und Ei und eine ausgeklügelte Kombination der Zutaten unterstützt die ausreichende Eiweißversorgung von Vegetariern.

Im Rezeptteil finden sich Erklärungen zu einzelnen Lebensmitteln, deren Wirkung auf den Körper und viele praktische Tipps.

Zur Website des Kochbuchs

In diesem Buch wird die chinesische Ernährungslehre erstmals um eine besonders für den westlichen Menschen wichtige Komponente erweitert: den individuellen Stoffwechseltyp. Er ist Indikator dafür, welche Nahrungsmittel und Nahrungskombinationen wir vertragen, und erst wenn wir ihn definiert haben, macht es Sinn, die Prinzipien der Fünf-Elemente-Lehre anzuwenden.

Dr. Karin Stalzer und Christina Schnitzler (vormals Szalai) verraten Tipps und Techniken für eine Ernährung nach Maß, die uns fit, ausgeglichen und vor allem gesund hält. Der Clou: 182 schmackhafte Rezepte aus Basis der chineschen Ernährungslehre, die auch für Ungeübte leicht nachzukochen sind.

in ungewöhnliches und mitreißend geschriebenes Ernährungsbuch, das gleichermaßen Lust aus Lesen wie auf lukullische Genüsse macht!

Zur Website des Kochbuchs

Übergewicht ist nach TCM auf falsche, nicht typgerechte Ernährung zurückzuführen. Erkenne deinen Konstitutions- und Stoffwechseltyp und wählen die zu dir passenden Lebensmittel und Speisen aus. So wirst du dein Wohlfühlgewicht erreichen, deinen Körper stärken und vor allem: mit Freude und Genuss essen! Das Buch vermittelt in einfühlsamer Weise ein Verständnis für den eigenen Körper. Die Rezepte sind schnell und ohne großen Aufwand zubereitet, und erleichtern genussvoll den Weg zum dauerhaften Wohlfühlgewicht.

Die Rezepte vom Frühstück bis zum Abendessen, sogar köstliche Desserts und therapeutische Rezepturen, die das Abnehmen speziell fördern, unterstützen dich bei deinem Vorhaben.

Zur Website des Kochbuchs

Bist du eine Naschkatze? Plagt dich beim Genuss von süßen Köstlichkeiten das schlechte Gewissen? Mit Genuss essen und dabei dem Körper etwas Gutes tun – das ist das Anliegen der 5-Elemente-Küche. Süßes ist herrlich, es nährt Körper und Seele. Damit es wirklich gut tut, sind allerdings die richtige Zusammenstellung und hochwertige Zutaten entscheidend.

Dieses Buch liefert Anregungen und Ideen für Süßspeisen, die durchaus wertvolle Komponenten enthalten, die zu einer ausgewogenen Ernährung beitragen. Du findest Rezepte mit Obst, Nüssen, köstlichen Gewürzen und hochwertiger Schokolade. Hintergrundinfos zu Getreide, Qualität von Schokolade und Süßmitteln machen das Buch zu einem wertvollen Begleiter in Ernährungsfragen. Das ideale Buch für leidenschaftliche Naschkatzen und Interessierte an der 5 Elemente Küche.

Zur Website des Kochbuchs

Nach fast 8 Jahren wurde es Zeit mein damals erstes Kochbuch komplett zu überarbeiten – das Ergebnis: Die NEUE Fünf Elemente Küche. Neu deshalb, weil meine Erfahrungen aus über 4.000 Ernährungsberatungen und das erweiterte Wissen über die unterschiedlichen Stoffwechsel-Typen  in die Rezepturen eingeflossen ist. Bewährte Rezepturen blieben nach Überarbeitung erhalten, neue kamen dazu, vor allem auf die ausgewogene Eiweiß-Versorgung habe ich mehr Wert gelegt. Neu ist auch die optische Umsetzung mit wunderschönen appetitanregenden Fotos. Die Fragebögen zum Selbst-Test und besseren Einordnung blieben erhalten, wurden aber ebenfalls überarbeitet und mit den wichtigsten Tipps zur Umsetzung für typgerechte Ernährung ergänzt.

Ganz unter dem Motto: Mit dem für Sie richtigen Essen zu mehr Gesundheit und Lebensgefühl!

Zur Website des Kochbuchs

zum Bestelllink für das Ebook!

Wege zum Wunschgewicht: Die besten Strategien von Experten für Frauen 45+.

von Silvia Berft , Angela Brauer, et al. | 10. Juli 2020

Kindle

3,99 € 

Dieser Artikel erscheint am 10. Juli 2020.

Hier zum Bestelllink

Erschienen bei Maudrich 2021, 176 S., EUR 23,– (A), ISBN 978-3-99002-133-0)

Hier kann man einen Blick ins Kochbuch werfen:
https://diepause.at/kitchendate-beziehungsglueck-aus-dem-kochtopf/

Dieses Kochbuch animiert dazu, auf kreative und genussvolle Weise an der Beziehung zu arbeiten und die Gesundheit zu fördern.

Die Tipps und Rezepte aus der Traditionell Chinesischen Medizin (TCM), helfen die Wirkung der Speisen besser zu verstehen und damit auch typgerecht zu kochen. Wer immer friert, tut sich mit den wärmenden Eintöpfen, Suppen und Aufläufen etwas Gutes. Hitzetypen bringen die Rezepte für erfrischende Salate, saftiges Gemüse und säuerliche Früchte wieder ins Gleichgewicht

Gemeinsames Kochen stärkt die Beziehung, denn laut Studien haben Paare, die gemeinsam kochen mehr Sex und sind zufriedener mit ihrer Beziehung, als Paare wo das nicht der Fall ist. Also schnappt euch das Buch und ab in die Küche! Ihr wisst ja, Liebe geht durch den Magen.

• Über 40 Rezepte mit Schritt für Schritt Anleitung für 2
• Wirkung der Speisen nach den Prinzipien von Yin & Yang
• Typgerechtes Kochen nach den 5- Elementen
• Weisheiten für harmonische Beziehungen in und außerhalb der Küche