3. Auflage, 2013
Essen ist mehr als Nahrung für den Körper. Essen kann Herz und Seele wärmen. Frische, hochwertige Lebensmittel der Region entwickeln durch die Zubereitung ein Eigenleben. Fügt man die Zutaten einer Speise in der „richtigen“ Reihenfolge zusammen, wird das Gericht zur Seelennahrung. Die Rezepte sind einfach, leicht verständlich und für Jedermann/-frau leicht nach zu kochen. Zu jedem Gericht gibt es Tipps und ein Foto.
Der Autorin ist es wichtig, mit diesem Buch zu zeigen, dass JEDES Gericht nach den 5 Elementen gekocht werden kann, auch die typisch österreichische Küche. Selbst bei Schmankerln wie Wienerschnitzel, Apfelstrudel oder Biskuitroulade bekommt der Körper das Optimum für Herz und Seele.
Das Schöne: Kochen nach der 5-Elemente-Lehre ist einfach und bedeutet weder mehr Arbeitsaufwand noch Zeitverluste, sondern schenkt Ihnen natürliche, hochschwingende Energie. Füllen Sie Ihre Energietanks mit warmen Frühstücken, Suppen, Hauptgerichten (größtenteils vegetarisch), Salaten und Nachspeisen. Wohl bekomm’s!!
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