TCM Ernährung

TCM und Sport – Wie ernähre ich mich richtig für Leistung, Kraft und Regeneration?

Sport Ernährung – was die TCM dazu sagt?

Wie typgerechte Ernährung und gezielte Lebensmittelauswahl Leistungsfähigkeit stärken, Regeneration fördern und Sehnen, Bänder sowie Muskeln nähren – ohne die Vitalität durch Überlastung zu erschöpfen. Praxisnah und alltagstauglich vermittelt.

Inhalte – Schwerpunkte:
· Ernährung als Unterstützung für Training, Erholung und Immunsystem
· Spannkraft und Knochen stärken, vor Verletzungen schützen
· Was zu empfehlen / was zu vermeiden ist
· Praktische Empfehlungen zu typengerechter Ernährung und Regeneration

Zielgruppe – für wen?
Für Fachpersonen aus Therapie, Medizin, Bewegung und Ernährung sowie für alle Interessierte, die den Körper energetisch ausgewogen unterstützen möchten.

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TCM-Ernährung „Angewandte TCM“ Gesund auf allen Ebenen mit Ernährung & Kräutern

Wolltest du schon immer wissen, wie du deine Gesundheit, dein Wohlbefinden und deine Lebensenergie gezielt fördern kannst?

Dieser praxisbezogene Lehrgang unterstützt dich dabei, Ungleichgewichte im Körper rechtzeitig zu erkennen und mit dem Wissen der TCM über die Wirkungsweise einzelner Nahrungsmittel und Kräuter gezielt ein energetisches Gleichgewicht herzustellen.
Nach drei intensiven Wochenenden kannst du:
– Zusammenhänge verstehen
– Ungleichgewichte erkennen
– gezielt gegensteuern

Termine:
FR 13.03. – 15.03.2026 in Präsenz
SA 25.04. – 26.04.2026 Online
SA 13.06. – 14.06.2026 Online

Mit vielen alltagstauglichen Tipps für unterschiedliche Störungen „Ein Körper – drei Ebenen“!

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Einkochen – Lebensmittel ungekühlt haltbar machen

Du kochst gern selbst, aber dir fehlt im Alltag oft die Zeit?
Du möchtest im Büro ein gesundes Mittagessen genießen?
Du möchtest dich gut vorbereiten – sei es auf hektische Tage oder auf einen möglichen Blackout?

✨Eingekochtes ist ungekühlt sehr lange haltbar!
In meinem Einkoch-Workshop zeige ich dir Schritt für Schritt, wie du Lebensmittel und fertige Gerichte sicher einkochst.
Wir kochen gemeinsam, befüllen Gläser und kochen diese ein. Am Ende nimmst du wertvolles Wissen und deine eigenen Vorräte mit nach Hause.

  • Du bekommst ein ausführliches Handout
  • Du genießt gemeinsam mit der Gruppe ein frisch gekochtes Mittagessen
  • Du bekommst wertvolle TCM-Tipps, die wir vor Ort auch direkt umsetzen

Am Ende des Workshops

  • weißt du alles Wichtige über das Einkochen
  • hast du alle Schritte selbst durchgeführt und kannst daheim sofort loslegen
  • kannst du schon erste eingekochte Gläser in dein Regal stellen

✨ Einkochen spart Zeit, Geld und Nerven – und macht richtig Freude!

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Vegetarische TCM Küche der Achtsamkeit

TCM Kochseminar: Kreativ kochen und nichts verschwenden
Wir kombinieren hochwertige, vegetarische Zutaten nach den Prinzipien der 5-Elemente Küche zu einem bekömmlichen und abwechslungsreichen vegetarischen Frühlingsmenü. Dabei verarbeiten wir die gesamte Pflanze und achten darauf, nichts zu verschwenden.

So entstehen aus der Schale, der Frucht und dem Kraut jeweils unterschiedliche Kreationen.

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TCM Kochkurs Reinigen und Entschlacken

Frühjahrsputz mit TCM zur Stärkung der Leberfunktion
Der Frühling steht auch in der TCM für Neubeginn und Wachstum. Damit sich neue Ideen und Pläne umsetzen lassen, muss das Qi (chinesisch für Lebenskraft, Energie) ungehindert im Körper fließen können. Daher ist es wichtig, im Frühling zuerst Altes loszulassen, um Platz für Neues zu schaffen.

Der Frühling ist die beste Zeit, um den Körper zu reinigen und zu entgiften. Nach den üppigen Mahlzeiten des Winters leidet die Leber oft unter einer Stagnation, die sich in Völlegefühl, Verdauungsbeschwerden, Wetterfühligkeit, Gereiztheit und vielen anderen Beschwerden äußern kann.

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Konstitutionen – Typenlehre nach der TCM

– Warst du schon immer an einer typ-gerechten Ernährungsweise interessiert?
– Bist du unzufrieden mit den allgemeingültigen Go´s and No-Go´s der Ernährung?
– Fühlst du dich im Dschungel der angeblich gesunden Ernährungsweisen verloren?

Stellst du dir die Frage:
– Was bin ich?
– Welcher Typ bin ich?
– Welche Konstitution habe ich?
– Was darf ich essen?
– Was ist gesund für mich?

Die wichtigsten Grundkonstitutionen mit ihren Ursachen, deren Erkennung und Empfehlungen mit Ernährung und Kräutern werden erlernt?

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Informationsabend zum Diplomlehrgang TCM-Ernährung nach den 5 Elementen

In diesem kostenlosen Webinar erhalten Sie alle relevanten Informationen zum Diplomlehrgang TCM-Ernährungslehre nach den 5 Elementen. Der Lehrgang findet in Kooperation mit den beiden TCM-Ernährungsexpertinnen Vera Prissmann-Moser und Daniela Pfeifer statt und startet im April 2025 (Kursort: Salzburg).

Veranstaltungsort: Online (ZOOM)
Referentinnen: Daniela Pfeifer, Vera Prissmann-Moser

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Diplomlehrgang TCM-Ernährung nach den 5 Elementen

In Kooperation mit den beiden TCM-Ernährungsexpertinnen Daniela Pfeifer und Vera Prissmann-Moser bieten wir ab April 2025 wieder einen Diplomlehrgang an, der auf einzigartige Weise das jahrtausendealte Wissen der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) und moderne ernährungsmedizinische Erkenntnisse verbindet.

Informieren Sie sich an unseren Info-Abenden am 23. Jänner oder 20. März 2025 !

Was bieten wir Ihnen?
Ganzheitlicher Ansatz: Sie erfahren, wie Ernährung basierend auf den Prinzipien der 5 Elemente die Harmonie von Yin und Yang sowie die Lebensenergie Qi beeinflussen und stärken kann, .
Wissenschaft trifft Tradition: Durch die Verbindung von westlicher Ernährungslehre mit der ganzheitlichen TCM-Ernährung, die diesen Lehrgang einzigartig macht, sind Sie am aktuellen Stand der modernen Ernährungswissenschaft.
Praxisorientierte Inhalte: Sie erhalten viel Praxiswissen durch praxisorientieren Unterricht – vom therapeutischen Kochen über Puls- und Zungendiagnose bis hin zu Fallbearbeitungen und Beratungspraxis.
Professionelle Betreuung: Unsere Vortragenden verfügen alle über langjährige Unterrichts- und Praxiserfahrung und begleiten Sie von der Anamnese und Diagnose, über laufende Betreuung (Jour Fixes) bis zum Abschluss mit Diplomarbeit und Prüfung.
Flexibles Lernen: Präsenzwochenenden im Salzkammergut werden ergänzt durch Webinare, E-Learning, Fallarbeiten, Selbststudium und Peergruppen, damit Sie durch unsere Ausbildung das umfassende Wissen der TCM bestmöglich lernen und integrieren können.

Veranstaltungsort: Online, Präsenz im Salzkammergut (ZLOAM)

Start des Lehrgangs: 25.04.2025
Ende des Lehrgangs: 07.06.2026

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