Reise durch die marokkanische Küche Tauche ein in die faszinierende Welt authentischer marokkanischer Rezepte, inspiriert durch Nadjas marokkanische Großmutter; von Zaaluk über Couscous zu Batbout und Briouats.
TCM Kochseminar: Kreativ kochen und nichts verschwenden Wir kombinieren hochwertige, vegetarische Zutaten nach den Prinzipien der 5-Elemente Küche zu einem bekömmlichen und abwechslungsreichen vegetarischen Frühlingsmenü. Dabei verarbeiten wir die gesamte […]
Peter Holmes ist ein international renommierter TCM-Experte und Buchautor. Seine Spezialgebiete sind Aroma Akupunktur Therapie (AAT) und Arzneipflanzen (TCM und westlich). Bei der speziell von ihm entwickelten AAT handelt es […]
Die moderne MykoTherapie ist die Verbindung von Jahrtausende altem Wissen und aktuellen Erkenntnissen und Studien. Ihre Wurzeln finden sich hauptsächlich in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM). Doch auch in vielen […]
In Kooperation mit den beiden TCM-Ernährungsexpertinnen Daniela Pfeifer und Vera Prissmann-Moser bieten wir ab April 2025 wieder einen Diplomlehrgang an, der auf einzigartige Weise das jahrtausendealte Wissen der Traditionellen Chinesischen […]
Wir kochen glutenfrei mit mineralstoffreichem Pseudogetreide ohne auf Industrieprodukte mit vielen Zusatzstoffen zurück zu greifen und geben dir außerdem Tipps zum glutenfreien Backen. Wo: Praxis Nadja Sonnenschein, Firmiangasse 25, 1130 […]
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Die Bauchdiagnose existiert in China seit der Antike als diagnostische Untersuchungsmethode. In den letzten Jahren ist sie allmählich unter den Praktikern der TCM im Westen wieder populär geworden. Der Vorteil […]
Tanja Murth gibt den KursteilnehmerInnen wichtige Instrumente in die Hand, um ihnen den Schritt in die Selbstständigkeit zu erleichtern und Ängste zu nehmen. Es werden u.a. Fragen behandelt: - Was […]
Du kochst gern selbst, aber dir fehlt im Alltag oft die Zeit? Du möchtest im Büro ein gesundes Mittagessen genießen? Du möchtest dich gut vorbereiten – sei es auf hektische […]
Entdecke die Welt der Fermentation in unserem Kurs! Lerne, köstliche probiotische Köstlichkeiten zu kreieren. Wir erklären außerdem, wie Sauerkraut, Kimchi und Co das Mikrobiom unterstützen und deine Gesundheit verbessern können. Termin: […]
