Aus regionalen Samen, Beeren, Früchten und Kräutern stellen wir energiereiche Produkte speziell für Frauen - für Körper und Seele her. Wir kochen köstliche und wirkungsvolle Gerichte, die uns Energie geben und unsere Organe stärken. Im Laufe des monatlichen Zyklus und in unterschiedlichen Lebensphasen braucht unser Körper die passenden Lebensmittel und Kräuter. Dadurch können wir unsere […]
26. April 2024, 18-21 Uhr Gesunde Snacks für Zwischendurch Im Büro, beim Sport oder im Alltag zwischendurch. Wir brauchen schnell mal Energie. Doch wollen wir nicht zu den üblichen Schokoriegel oder Müsliriegel greifen, sondern uns was gesundes gönnen. Wir machen uns diese selber, sie können für die ganze Familie auch gut vorbereitet werden und sind […]
21. Mai 2024, 18.30 – 22 Uhr Frühjahrskräuter verarbeiten. Viele Frühlingskräuter haben eine reinigende Wirkung im Körper. Mit dem gezielten Einsatz von Kräutern können wir unsere Kräfte gut aktivieren und unbeschwert das Frühjahr begrüßen. Dabei stellen wir unterschiedliche Anwendungen und Produkte her. Viele Frühlingskräuter haben eine reinigende Wirkung im Körper. Über den Winter sammeln wir […]
Sie möchten gerne mehr über die TCM-Ernährungslehre und gelebte Kochpraxis erfahren, hilfreiche Tipps und Handlungsanleitungen für die tägliche und therapeutische Kochpraxis nach TCM erhalten? Dann ist dieses sehr praxisbezogene Bildungsangebot genau passend für Sie. Das Bildungsangebot umfasst insgesamt folgende Pakete: Yang Sheng 1 - Selbstsorge und Prävention durch TCM Ernährung im Mai 2024 mit Hongying […]
Entdecke die Welt der Fermentation in unserem Kurs! Lerne, köstliche probiotische Köstlichkeiten zu kreieren. Wir erklären außerdem, wie Sauerkraut, Kimchi und Co das Mikrobiom unterstützen und deine Gesundheit verbessern können. Termin: Freitag, 14. März 2025, 17:00 bis 20:30 Uhr Ort: Firmiangasse 25, 1130 Wien Preis: € 149,-- inkl. Fermente zum Mitnehmen und Snacks
Frühjahrsputz mit TCM zur Stärkung der Leberfunktion Der Frühling steht auch in der TCM für Neubeginn und Wachstum. Damit sich neue Ideen und Pläne umsetzen lassen, muss das Qi (chinesisch für Lebenskraft, Energie) ungehindert im Körper fließen können. Daher ist es wichtig, im Frühling zuerst Altes loszulassen, um Platz für Neues zu schaffen. Der Frühling […]
Reise durch die marokkanische Küche Tauche ein in die faszinierende Welt authentischer marokkanischer Rezepte, inspiriert durch Nadjas marokkanische Großmutter; von Zaaluk über Couscous zu Batbout und Briouats.
TCM Kochseminar: Kreativ kochen und nichts verschwenden Wir kombinieren hochwertige, vegetarische Zutaten nach den Prinzipien der 5-Elemente Küche zu einem bekömmlichen und abwechslungsreichen vegetarischen Frühlingsmenü. Dabei verarbeiten wir die gesamte Pflanze und achten darauf, nichts zu verschwenden. So entstehen aus der Schale, der Frucht und dem Kraut jeweils unterschiedliche Kreationen.
Wir kochen glutenfrei mit mineralstoffreichem Pseudogetreide ohne auf Industrieprodukte mit vielen Zusatzstoffen zurück zu greifen und geben dir außerdem Tipps zum glutenfreien Backen. Wo: Praxis Nadja Sonnenschein, Firmiangasse 25, 1130 Wien
Vegan und trotzdem eiweißreich kochen! In unserem veganen Kochworkshop zeigen wir dir, wie du eiweißreiche, pflanzliche Gerichte ganz ohne künstliche Ersatzprodukte zubereiten kannst. Freu dich auf kreative Rezepte, die köstlich, nahrhaft und einfach nachzukochen sind!
Du kochst gern selbst, aber dir fehlt im Alltag oft die Zeit? Du möchtest im Büro ein gesundes Mittagessen genießen? Du möchtest dich gut vorbereiten – sei es auf hektische Tage oder auf einen möglichen Blackout? ✨Eingekochtes ist ungekühlt sehr lange haltbar! In meinem Einkoch-Workshop zeige ich dir Schritt für Schritt, wie du Lebensmittel und […]
Entdecke die Welt der Fermentation in unserem Kurs! Lerne, köstliche probiotische Köstlichkeiten zu kreieren. Wir erklären außerdem, wie Sauerkraut, Kimchi und Co das Mikrobiom unterstützen und deine Gesundheit verbessern können. Termin: Freitag, 18. Juli 2025, 17:00 bis 20:30 Uhr Ort: Firmiangasse 25, 1130 Wien Preis: € 149,-- inkl. 6 Fermente zum Mitnehmen und Snacks
