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SUMMARY:Reise durch die marokkanische Küche
DESCRIPTION:Reise durch die marokkanische Küche \nTauche ein in die faszinierende Welt authentischer marokkanischer Rezepte\, inspiriert durch Nadjas marokkanische Großmutter; von Zaaluk über Couscous zu Batbout und Briouats.
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SUMMARY:Vegetarische TCM Küche der Achtsamkeit
DESCRIPTION:TCM Kochseminar: Kreativ kochen und nichts verschwenden\nWir kombinieren hochwertige\, vegetarische Zutaten nach den Prinzipien der 5-Elemente Küche zu einem bekömmlichen und abwechslungsreichen vegetarischen Frühlingsmenü. Dabei verarbeiten wir die gesamte Pflanze und achten darauf\, nichts zu verschwenden. \nSo entstehen aus der Schale\, der Frucht und dem Kraut jeweils unterschiedliche Kreationen.
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LOCATION:Kochstudio die Pause\, Sigmundsgasse 8\, Wien\, Wien\, 1070\, Austria
CATEGORIES:Kochkurs,Workshops
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SUMMARY:Diplomlehrgang TCM-Ernährung nach den 5 Elementen
DESCRIPTION:In Kooperation mit den beiden TCM-Ernährungsexpertinnen Daniela Pfeifer und Vera Prissmann-Moser bieten wir ab April 2025 wieder einen Diplomlehrgang an\, der auf einzigartige Weise das jahrtausendealte Wissen der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) und moderne ernährungsmedizinische Erkenntnisse verbindet. \nInformieren Sie sich an unseren Info-Abenden am 23. Jänner oder 20. März 2025 ! \nWas bieten wir Ihnen?\nGanzheitlicher Ansatz: Sie erfahren\, wie Ernährung basierend auf den Prinzipien der 5 Elemente die Harmonie von Yin und Yang sowie die Lebensenergie Qi beeinflussen und stärken kann\, .\nWissenschaft trifft Tradition: Durch die Verbindung von westlicher Ernährungslehre mit der ganzheitlichen TCM-Ernährung\, die diesen Lehrgang einzigartig macht\, sind Sie am aktuellen Stand der modernen Ernährungswissenschaft.\nPraxisorientierte Inhalte: Sie erhalten viel Praxiswissen durch praxisorientieren Unterricht – vom therapeutischen Kochen über Puls- und Zungendiagnose bis hin zu Fallbearbeitungen und Beratungspraxis.\nProfessionelle Betreuung: Unsere Vortragenden verfügen alle über langjährige Unterrichts- und Praxiserfahrung und begleiten Sie von der Anamnese und Diagnose\, über laufende Betreuung (Jour Fixes) bis zum Abschluss mit Diplomarbeit und Prüfung.\nFlexibles Lernen: Präsenzwochenenden im Salzkammergut werden ergänzt durch Webinare\, E-Learning\, Fallarbeiten\, Selbststudium und Peergruppen\, damit Sie durch unsere Ausbildung das umfassende Wissen der TCM bestmöglich lernen und integrieren können. \nVeranstaltungsort: Online\, Präsenz im Salzkammergut (ZLOAM) \nStart des Lehrgangs: 25.04.2025\nEnde des Lehrgangs: 07.06.2026
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SUMMARY:Koch-Workshop „Glutenfrei“
DESCRIPTION:Wir kochen glutenfrei mit mineralstoffreichem Pseudogetreide ohne auf Industrieprodukte mit vielen Zusatzstoffen zurück zu greifen und geben dir außerdem Tipps zum glutenfreien Backen. \nWo: Praxis Nadja Sonnenschein\, Firmiangasse 25\, 1130 Wien
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