Wenn VEGAN - dann mit der TCM
2025-01-28 19:00 - 20:30 (Europe/Rome) | Online
Vegane Ernährung mit Unterstützung der TCM

TCM-Ernährungstherapie bei Endometriose & schmerzhafter Menstruation – das unterschätzte Potential - TEIL 1
2025-01-30 18:30 - 20:30 | Online
Die schmerzhafte Menstruation wird von Frauen häufig als Normalität hingenommen. Präventive Strategien sind in unserem Kulturkreis nicht etabliert. Die Chance der frühen und zu diesem Zeitpunkt noch einfachen Intervention wird kaum wahrgenommen. So leiden in Österreich 10 – 15% der Mädchen und Frauen regelmäßig unter den Symptomen einer Endometriose.
Aus Sicht der TCM liegt meist eine Blut-Stase vor, die chronifiziert Bestandteil eines komplexen und individuellen Syndroms ist. Der Einsatz von chinesischen Heilkräutern hat sich im Rahmen einer individuell ausgerichteten Ernährungstherapie bewährt.
Im Seminar

erläutere ich, wie zielgerichtete Fragen Dich zur individuellen Diagnose bzw. zum Befund bei Endometriose führen
gebe ich Dir einen Überblick, welche Aspekte es für die Basisernährung zu berücksichtigen gilt
stelle ich Dir bewährte Therapierezepte vor, die Lebensmittel und TCM-Heilkräuter kombinieren, dabei sind Vorkenntnisse zu TCM-Heilkräutern nicht erforderlich
besprechen wir hilfreiche heimische Lebensmittel und Strategien bei Blutstase
stelle ich dir umfangreiche Unterlagen und Rezeptvorlagen zur Verfügung, die du in deiner Beratungsarbeit einsetzen kannst

Die TCM-Ernährungstherapie öffnet betroffenen Frauen den Weg aktiv den Behandlungs- und Heilungsprozess mitzubestimmen. Die tägliche Ernährung wird zu einem zentralen Baustein der Gesundheitspflege.
Über unsere Referentin
Dipl. Oec. troph. Vera Splinter spezialisiert auf TCM-Ernährung seit 1999. Arbeitsschwerpunkte: Ernährungstherapie bei gynäkologischen Beschwerden und Entwicklung von therapeutischen Kochrezepten mit chinesischen Heilkräutern. Freiberuflich tätig in eigenem Büro in Neuss (NRW): Einzelberatungen, Vorträge, Seminare und Videotutorials.
Voraussetzung: TCM Grundlagen oder Grundlagen Wissen der TCM Ernährung
Kursleitung: Dipl. Oec. troph. Vera Splinter
Dieses 2-teilige Webinar wird von der g5e veranstaltet. Als g5e-Mitglied kannst Du zum Mitgliederpreis teilnehmen.
Teil 1: 30. Jänner 2025, 18:30 bis 20:30 Uhr
Teil 2: 04. Februar 2025, 18:30 bis 20:30 Uhr
Teilnahmegebühren:
Mitgliederpreis für beide Teile: EUR 35,00
Nicht-Mitgliederpreis für beide Teile: EUR 80,00
Aufzeichnung: Eine Aufzeichnung beider Teile wird alle angemeldeten Teilnehmer:innen für ca. 14 Tage zum Nachschauen zur Verfügung gestellt, solltest du an einem der beiden Termine nicht live dabei sein können.
Bitte melde dich hier verbindlich an!

TCM-Ernährungstherapie bei Endometriose & schmerzhafter Menstruation – das unterschätzte Potential - TEIL 2
2025-02-04 18:30 - 20:30 | Online

Diagnostische Übungen: Puls- und Zungendiagnose
2025-02-08 09:00 - 18:00 | WSTCM Baden, Gutenbrunnerstraße 1/2, Baden, 2500, Österreich
Erlernen und vertiefen Sie die wichtigen Diagnose-Instrumente der TCM, die Puls- und Zungendiagnose. Der Unterricht ist sehr praxisorientiert mit individueller Lernunterstützung durch zwei erfahrene Praktikerinnen.
Auch wenn die Grundlagen der Diagnostik schon gelernt und bereits praktiziert werden, gibt es immer wieder die Herausforderung des genauen Differenzierens. Dabei sind die Puls- und Zungendiagnose bei der Fallanalyse und -synthese ganz wichtige Elemente, die zu einer integrierten und ganzheitlichen Sicht führen. In der Praxis stellen sich immer wieder ähnliche Fragen: „Wie gewichte ich die Beschwerden? Was mache ich als erstes?“ oder „Die Zunge und ein Teil der Beschwerden würden für Hitze sprechen, aber die Verdauungssituation passt so gar nicht dazu – was tun?“. Der Unterricht ist sehr praxisorientiert mit individueller Lernunterstützung durch zwei erfahrene Praktikerinnen.

Mit integrativer Ernährungstherapie zum Wunschgewicht (WSTCM Spezialseminar, 20 UE)
2025-02-12 18:00 - 19:30 | WSTCM Baden, Gutenbrunnerstraße 1/2, Baden, 2500, Österreich
LEIDER AB’GESAGT!
Start: Webinar 1 am 12.02.2025 18 Uhr, Präsenz WE 15./16.02.2025, Webinar 2 am 19.02.2025 18 Uhr
Im Denkmodell der Chinesischen Medizin ist Ernährung ein Zentralpfeiler und eine wohltuende und bekömmliche Ernährung die Basis für ein gesundes und langes Leben. Allerdings reicht eine bekömmliche und wohltuende Ernährung in der Regel nicht aus, um dem Syndrombild des Übergewichts bzw. der Adipositas beizukommen. Die Ernährung kann noch so bekömmlich und abgestimmt auf den Einzelnen sein, wenn wir eine unausgewogene Kalorienbilanz haben, wird ein Abnehmvorhaben nicht von Erfolg gekrönt sein.
In diesem Spezialseminar gehen wir auf die Besonderheiten in der Ernährungsberatung bei übergewichtigen Personen ein, erlernen einfache Methoden, wie wir Klientinnen und Klienten dabei unterstützen können, die für sie passenden Lebensmittel in den richtigen Mengen aufzunehmen. Im Fokus stehen dabei kalorienschonende Alternativen, eine ausgewogene Nährstoffbilanz und das richtige Verhältnis der Makronährstoffe. Die wichtigsten Ernährungsempfehlung aus der Ernährungswissenschaft, kombiniert mit den Erkenntnissen der Traditionellen Chinesischen Medizin werden sowohl in Theorie als auch mit einem Kochpraxisteil unterrichtet.
Kursort: Webinare Zoom, Präsenz WSTCM in Baden bei Wien

Detox-Yoga-Tage im Mostviertel
2025-11-14
TIME TO BREATHE heißt es von 14.11. – 16.11.2025 in den hügeligen Weiten des Mostviertels. Dort nutzen wir die Weite, um Platz zu machen: Für gesunde, neue Ernährungsgewohnheiten. Für unsere Muskeln und Gelenke, die im Alltag oft eingeengt und unbewegt sind.
Gemeinsam finden wir RUHE UND ENTSPANNUNG, nehmen wir uns am ehemaligen Bauernhof nahe Amstetten Zeit für uns – eine gemütliche Mischung aus gemeinsamen Koch-Workshops, Yoga für jedes Können und jeden Körper, Impulsvorträgen und Zeit, einfach zu sein. Petra zeigt uns die Vielfalt der basischen TCM-Küche, Julia führt durch die Yoga-Einheiten.

Schröpfen, Moxen & Gua Sha
2025-03-01
Lernen Sie die Jahrtausend alten Techniken Schröpfen, Moxa & Gua Sha mit den beiden erfahrenen TCM-Expertinnen Hongli Li und Dr. Hongying Li!
Schmerzen ohne Befund, Hartnäckige Verspannungen, Erkältungen, Menstruationsbeschwerden, Abgeschlagenheit, Verdauungsprobleme: diese Beschwerden sind oft wiederkehrend und schwer zu behandeln da ihre Wurzeln in Lebensumständen liegen die nicht leicht veränderbar sind. Da helfen die Jahrtausende alten Techniken Schröpfen, Moxa & Gua Sha: sie lindern Schmerzen, lösen Verspannungen, leiten Pathogene aus, wärmen und beruhigen. Sie machen den Fluss des Qi wieder durchgängig, bewegen Blut und wirken auf die Organe. Schröpfen Moxen & Gua Sha sind in der Praxis nicht mehr weg zu denken. Sie lassen sich mit den Verfahren der westlichen Medizin integrativ kombinieren und sind für ÄrztInnen und TherapeutInnen gleichermaßen geeignet, rasche und gute Resultate in der Linderung der Beschwerden zu erzielen.
Inhalte:
– Grundlagen und Techniken
– Anwendungsgebiete, Kontraindikationen
– Praktisches Training der einzelnen Techniken
Veranstaltungsort: Wien
Referenten: Hongli Li, Dr. Hongying Li
Beginn: 01.03.2025
Ende: 02.03.2025

TCM Grundausbildung mit Claude Diolosa & Ina Diolosa Schönemann
2025-03-06 | Shambhala, Josefstädterstraße 5, Wien, 1080, Österreich
Bist du auf der Suche nach neuen Perspektiven?
Möchtest du dein bestehendes Wissen erweitern?
Die Ausbildung richtet sich an Ärztinnen, Physiotherapeutinnen, TCM-ErnährungsberaterInnen, Personen die in Heilberufen tätig sind sowie Interessierte ohne spezifische Vorkenntnisse.
Dauer: 06.03.2025 bis 05.09.2027
15 Module in Präsenzunterricht

Diäten im Vergleich - Abnehmen mit der TCM
2025-03-12 18:00 - 21:00 | Online
An diesem Abend werden die wichtigsten Differenzierungen und entsprechende Ernährungshinweise für ein gesundes Wohlfühlgewicht vermittelt.
Zudem werden die Vor- und Nachteile der bekanntesten und weitverbreiteten Diäten aus Sicht der TCM vermittelt.

Fermentierkurs
2025-03-14 17:00 - 20:30
Entdecke die Welt der Fermentation in unserem Kurs! Lerne, köstliche probiotische Köstlichkeiten zu kreieren. Wir erklären außerdem, wie Sauerkraut, Kimchi und Co das Mikrobiom unterstützen und deine Gesundheit verbessern können.
Termin: Freitag, 14. März 2025, 17:00 bis 20:30 Uhr
Ort: Firmiangasse 25, 1130 Wien
Preis: € 149,– inkl. Fermente zum Mitnehmen und Snacks

Kochkursleiterseminar
2025-03-23 | Kochstudio die Pause, Sigmundsgasse 8, Wien, Wien, 1070, Austria
Das Kochkursleiterseminar in Kochstudio „die Pause“, 1070 Wien, bietet eine Toolbox für zukünftige Kochkursleiter und -leiterinnen. In einem kompakten Tagesseminar mit integriertem Kochkurs bekommen Sie einen guten Überblick über die Bereiche Themenfindung und Planung, Vermarktung, Organisation und Ablauf, sowie Kostenkalkulation eines Kochkurses. Ein spezielles Augenmerk legen wir auch auf das Thema Kinderkochkurse.
Der Inhalt des Kochkursleiterseminars:
Die Planung: Themenfindung, Terminauswahl, Veranstaltungsort, Ausstattung, Hygiene, Rezeptauswahl
Die Vermarktung: Zielgruppendefinition, Kochkursbeschreibung, Werbung und Marketing on- und offline
Organisation: Rezepte schreiben, Mengenberechnung, Kostenkalkulation, Einkauf & Logistik, Skriptum
Durchführung: In einem live-Kochkurs vor Ort lernen Sie Zeitplanung, Gruppenaufteilung, Troubleshooting
Die richtige Themenfindung, Rezeptauswahl, Terminplanung und Auswahl des Ortes sind ausschlaggebend, um Interesse für einen Kochkurs zu wecken. Sie erfahren im Seminar, welche Maßnahmen erfolgreich sind, um potenzielle KursteilnehmerInnen anzusprechen und von Ihrem Kurs zu überzeugen. Die richtigen Marketingmaßnahmen ermöglichen eine gute Auslastung des Kurses und damit auch wirtschaftlichen Erfolg.
Weitere Info unter: https://diepause.at/kochkursleiterseminar/

TCM Kochkurs Reinigen und Entschlacken
2025-03-30 10:00 - 14:00 | Kochstudio die Pause, Sigmundsgasse 8, Wien, Wien, 1070, Austria
Frühjahrsputz mit TCM zur Stärkung der Leberfunktion
Der Frühling steht auch in der TCM für Neubeginn und Wachstum. Damit sich neue Ideen und Pläne umsetzen lassen, muss das Qi (chinesisch für Lebenskraft, Energie) ungehindert im Körper fließen können. Daher ist es wichtig, im Frühling zuerst Altes loszulassen, um Platz für Neues zu schaffen.
Der Frühling ist die beste Zeit, um den Körper zu reinigen und zu entgiften. Nach den üppigen Mahlzeiten des Winters leidet die Leber oft unter einer Stagnation, die sich in Völlegefühl, Verdauungsbeschwerden, Wetterfühligkeit, Gereiztheit und vielen anderen Beschwerden äußern kann.

Konstitutionen - Typenlehre nach der TCM
2025-04-05 09:00 - 2025-04-06 13:00 | Online
– Warst du schon immer an einer typ-gerechten Ernährungsweise interessiert?
– Bist du unzufrieden mit den allgemeingültigen Go´s and No-Go´s der Ernährung?
– Fühlst du dich im Dschungel der angeblich gesunden Ernährungsweisen verloren?
Stellst du dir die Frage:
– Was bin ich?
– Welcher Typ bin ich?
– Welche Konstitution habe ich?
– Was darf ich essen?
– Was ist gesund für mich?
Die wichtigsten Grundkonstitutionen mit ihren Ursachen, deren Erkennung und Empfehlungen mit Ernährung und Kräutern werden erlernt?

Reise durch die marokkanische Küche
2025-04-05 10:00 - 14:00
Reise durch die marokkanische Küche
Tauche ein in die faszinierende Welt authentischer marokkanischer Rezepte, inspiriert durch Nadjas marokkanische Großmutter; von Zaaluk über Couscous zu Batbout und Briouats.

Vegetarische TCM Küche der Achtsamkeit
2025-04-11 10:00 - 14:00 | Kochstudio die Pause, Sigmundsgasse 8, Wien, Wien, 1070, Austria
TCM Kochseminar: Kreativ kochen und nichts verschwenden
Wir kombinieren hochwertige, vegetarische Zutaten nach den Prinzipien der 5-Elemente Küche zu einem bekömmlichen und abwechslungsreichen vegetarischen Frühlingsmenü. Dabei verarbeiten wir die gesamte Pflanze und achten darauf, nichts zu verschwenden.
So entstehen aus der Schale, der Frucht und dem Kraut jeweils unterschiedliche Kreationen.

Die Behandlung von hormonellen gynäkologischen Störungen mit ätherischen Ölen und Kräutern
2025-04-23 18:00 - 21:15 | Online, Praxistage in Wien
Peter Holmes ist ein international renommierter TCM-Experte und Buchautor. Seine Spezialgebiete sind Aroma Akupunktur Therapie (AAT) und Arzneipflanzen (TCM und westlich). Bei der speziell von ihm entwickelten AAT handelt es sich um eine nicht invasive aber sehr effektive Methode ätherische Öle auf Akupunkturpunkten anzuwenden. Daher kann AAT als begleitende Anwendung von allen im Gesundheitsbereich Tätigen angewendet werden.
Die Behandlung gynäkologischer Erkrankungen macht einen großen Teil einer modernen Praxis aus. Bei vielen von ihnen handelt es sich nicht um relativ einfache Beschwerden wie Menstruationsschmerzen oder PMS, sondern um komplexere Erkrankungen wie Uterusmyome, Endometriose, polyzystisches Ovarialsyndrom, Hashimoto-Thyreoiditis usw. Diese sind immer die Folge eines endokrinen oder hormonellen Ungleichgewichts, z. B. eines Östrogen- oder Progesteronüberschusses oder -mangels, einer Schilddrüsenunterfunktion usw.. Nach dem diagnostischen Rahmen der Chinesischen Medizin sehen wir hier zugrundeliegende Ungleichgewichte des Jing, die sich als spezifische endokrine Muster manifestieren. Diese Muster der Jing-Disharmonie können direkt mit bestimmten ätherischen Ölen und Kräutern behandelt werden, von denen bekannt ist, dass sie bestimmte Hormone modulieren. Darüber hinaus können wir durch die Inhalation bestimmter ätherischer Öle den shen-Aspekt endokriner Ungleichgewichte rasch ausgleichen. Die Berücksichtigung emotionaler Faktoren ist oft der Schlüssel zur erfolgreichen Behandlung von Frauenleiden.
Der systemische, funktionelle Ansatz, der in diesem Kurs vorgestellt wird, bietet mehrere entscheidende Vorteile für die tägliche klinische Praxis. Erstens kann das Verständnis der endokrinen Disharmonie einer Störung unsere Behandlungsstrategie dramatisch verbessern und uns statt nur akzeptabler Ergebnisse ausgezeichnete und lang anhaltende positive Behandlungsergebnisse bescheren.
Zweitens bietet dieser integrative Ansatz sehr viel gezieltere Behandlungsmöglichkeiten. Dazu gehören ätherische Öle wie Geranie, Muskatellersalbei, Rose, Ylang Ylang 1 und Schwarzfichte sowie pflanzliche Mittel wie Vitex, Traubensilberkerze, Weiße Pfingstrose, Rhodiola und Ashwaghanda. Darüber hinaus wird die Aufklärung unserer Patienten durch diese integrative Perspektive ihr Vertrauen in ein positives Behandlungsergebnis stärken.
TeilnehmerInnen lernen
– wie man Muster funktioneller endokriner Ungleichgewichte als Muster im Rahmen der Chinesischen Medizin erkennt und behandelt.
– Muster und Störungen, die sich aus den sechs Hauptpathogenitätsfaktoren der chinesischen Medizin ergeben, verstehen und diagnostizieren.
– die systemische Analyse und Behandlung vieler klinisch relevanter Symptome und Störungen, einschließlich Menstruationsstörungen, PMS, PCOS, Uterusmyomen, Hypothyreose, interstitieller Zystitis und Menopausensyndrom.
– warum die systemische Behandlung eines hormonellen Ungleichgewichts auf der Jing- und Shen-Ebene für alle Frauen entscheidend ist, unabhängig von Alter, Symptomen oder Krankheit.
– die wichtigsten ätherischen Öle, Kräuter, Nahrungsmittel und Nährstoffe für alle besprochenen Muster auszuwählen und wie diese verabreicht werden.
– die Anwendung sicherer und wirksamer äußerer Anwendungen wie Vaginalschwämme, Seren und Pessare.
– zusammenfassende Profile von ätherischen Ölen und Kräutern, die bei der Behandlung von Hormonstörungen verwendet werden, darunter Geranie, Muskatellersalbei, Traubensilberkerze (Caulophyllum), Weiße Pfingstrose, Koriandersamen, Rhodiola und viele andere.
Termine:
Teil 1 – Webinare
23.04.2025, 18:00 – 21:15
07.05.2025, 18:00 – 21:15
22.05.2025, 18:00 – 21:15
28.05.2025, 18:00 – 21:15
Teil 2 – Präsenz
14.06.2025, 09:30-17:30
15.06 2025, 09:30-15:30
Hinweis: die Webinare und das Präsenzwochenende sind getrennt buchbar.

Online Schulung Mykotherapie - TEIL 1
2025-04-24 18:30 - 20:30 | Online
Die moderne MykoTherapie ist die Verbindung von Jahrtausende altem Wissen und aktuellen Erkenntnissen und Studien.
Ihre Wurzeln finden sich hauptsächlich in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM). Doch auch in vielen anderen Regionen der Welt ist die Wirkung der Vitalpilze in der Naturmedizin belegt. Nachweise dafür finden sich beispielsweise in Brasilien, Russland und Europa.
Die Heilpilze kommen sowohl präventiv als auch therapeutisch zum Einsatz. Ihr Wirkungsspektrum reicht von der Entgiftung bis zur Behandlung zahlreicher Symptome und auch schwerer Erkrankungen.
In Zusammenarbeit mit Dr. Dorothee Bös & MykoCampus, bieten wir erstmalig eine Schulung zur MykoTherapie an!
In der Schulung erfährst du alle wichtigen Aspekte zu den Heilpilzen und deren Wirkungsweise, kompakt und leicht verständlich.
Dabei werden vierzehn Vitalpilze einzeln im Portrait vorgestellt:

Agaricus bisporus
Agaricus blazei murrill (ABM)
Auricularia
Chaga
Coprinus
Cordyceps
Coriolus
Hericium
Maitake
Pleurotus
Polyporus
Poria cocos
Shiitake
Reishi

Ein wesentlicher Punkt der Schulung ist die Anwendung von Vitalpilzen in der therapeutischen Praxis, sowohl in der Prävention als auch bei ausgewählten Erkrankungen.
Kursleitung: Dr.rer.med. Dorothee Bös
Dieses 2-teilige Webinar wird von der g5e veranstaltet. Als g5e-Mitglied kannst du zum Mitgliederpreis teilnehmen.
Teil 1: 24.04.2025, 18:30 bis 20:30 Uhr
Teil 2: 29.04.2025, 18:30 bis 20:30 Uhr
Bonus: Den Teilnehmenden wird außerdem der Zugang zur MykoThek zur Verfügung gestellt. Die MykoThek ist die größte Mediathek zum Thema MykoTherapie. Dort findest du wertvolle Informationen zu Heilpilzen und vielen Krankheitsbildern, für die Praxis kompakt aufbereitet.
Kursunterlagen: Das Schulungshandbuch und ein Kompendium werden postalisch vor dem Webinar zugesandt und sind im Preis inbegriffen.
Teilnahmegebühren:
Mitgliederpreis für beide Teile: EUR 35,00
Nicht-Mitgliederpreis für beide Teile: EUR 80,00
Aufzeichnung: Eine Aufzeichnung beider Teile wird allen angemeldeten Teilnehmer:innen für ca. 14 Tage zum Nachschauen zur Verfügung gestellt, solltest du an einem der beiden Termine nicht live dabei sein können.
Bitte melde dich hier verbindlich an!

Diplomlehrgang TCM-Ernährung nach den 5 Elementen
2025-04-25 08:00 | Narzissendorf ZLOAM, Archkogl 188, Grundlsee, 8993
In Kooperation mit den beiden TCM-Ernährungsexpertinnen Daniela Pfeifer und Vera Prissmann-Moser bieten wir ab April 2025 wieder einen Diplomlehrgang an, der auf einzigartige Weise das jahrtausendealte Wissen der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) und moderne ernährungsmedizinische Erkenntnisse verbindet.
Informieren Sie sich an unseren Info-Abenden am 23. Jänner oder 20. März 2025 !
Was bieten wir Ihnen?
Ganzheitlicher Ansatz: Sie erfahren, wie Ernährung basierend auf den Prinzipien der 5 Elemente die Harmonie von Yin und Yang sowie die Lebensenergie Qi beeinflussen und stärken kann, .
Wissenschaft trifft Tradition: Durch die Verbindung von westlicher Ernährungslehre mit der ganzheitlichen TCM-Ernährung, die diesen Lehrgang einzigartig macht, sind Sie am aktuellen Stand der modernen Ernährungswissenschaft.
Praxisorientierte Inhalte: Sie erhalten viel Praxiswissen durch praxisorientieren Unterricht – vom therapeutischen Kochen über Puls- und Zungendiagnose bis hin zu Fallbearbeitungen und Beratungspraxis.
Professionelle Betreuung: Unsere Vortragenden verfügen alle über langjährige Unterrichts- und Praxiserfahrung und begleiten Sie von der Anamnese und Diagnose, über laufende Betreuung (Jour Fixes) bis zum Abschluss mit Diplomarbeit und Prüfung.
Flexibles Lernen: Präsenzwochenenden im Salzkammergut werden ergänzt durch Webinare, E-Learning, Fallarbeiten, Selbststudium und Peergruppen, damit Sie durch unsere Ausbildung das umfassende Wissen der TCM bestmöglich lernen und integrieren können.
Veranstaltungsort: Online, Präsenz im Salzkammergut (ZLOAM)
Start des Lehrgangs: 25.04.2025
Ende des Lehrgangs: 07.06.2026

Koch-Workshop „Glutenfrei“
2025-04-26 10:00 - 14:00
Wir kochen glutenfrei mit mineralstoffreichem Pseudogetreide ohne auf Industrieprodukte mit vielen Zusatzstoffen zurück zu greifen und geben dir außerdem Tipps zum glutenfreien Backen.
Wo: Praxis Nadja Sonnenschein, Firmiangasse 25, 1130 Wien

Online Schulung Mykotherapie - TEIL 2
2025-04-29 18:30 - 20:30 | Online

Wenn VEGAN – dann mit der TCM
2025-05-14 19:00 - 20:30 | Online
Vegane Ernährung unterstützt mit der TCM

Fukushin – Abdominal Diagnose in der TCM
2025-05-17 09:00 - 2025-05-18 16:00 | WSTCM Baden, Gutenbrunnerstraße 1/2, Baden, 2500, Österreich
Die Bauchdiagnose existiert in China seit der Antike als diagnostische Untersuchungsmethode. In den letzten Jahren ist sie allmählich unter den Praktikern der TCM im Westen wieder populär geworden.
Der Vorteil der Bauchuntersuchung ist, dass sie im Vergleich zur Pulsdiagnose wesentlich einfacher zu erlernen ist. Das Shang Han Lun zeigt uns eine Arbeitsmethode, wo jedes Bauchmuster einer einzigen Formel (Patentrezept) entspricht. Die als Formel-Muster-Matching oder Formel-Muster-Korrespondenz bekannte Methode (fang zhèng xiang dui) kann für die wichtigsten Rezepturen praktisch und verständlich erlernt werden.
Referent: Michael Puntigam
Ärztliche Leitung: Dr. Verena Baustädter

Businessstart leicht gemacht!
2025-05-24 09:00 - 2025-05-25 14:30 | WSTCM Baden, Gutenbrunnerstraße 1/2, Baden, 2500, Österreich
Tanja Murth gibt den KursteilnehmerInnen wichtige Instrumente in die Hand, um ihnen den Schritt in die Selbstständigkeit zu erleichtern und Ängste zu nehmen.
Es werden u.a. Fragen behandelt:
– Was sind die wichtigsten Dinge für meinen Businessstart?
– Was ist besonders zu beachten, wenn ich gegründet habe?
– Wie funktioniert Social Media?
– Wie bekomme ich Online-Reichweite?
– Wie generiere ich daraus Kunden?
– Wie viel Aufwand ist das wirklich?
– Welche Software-Tools brauche ich dafür?
– Welche Möglichkeiten habe ich offline?

Einkochen - Lebensmittel ungekühlt haltbar machen
2025-06-28 10:00 - 14:00 | Katjas nährReich im Heidenspass, Griesgasse 8, Graz, Steiermark, 8020, Austria
Du kochst gern selbst, aber dir fehlt im Alltag oft die Zeit?
Du möchtest im Büro ein gesundes Mittagessen genießen?
Du möchtest dich gut vorbereiten – sei es auf hektische Tage oder auf einen möglichen Blackout?
✨Eingekochtes ist ungekühlt sehr lange haltbar!
In meinem Einkoch-Workshop zeige ich dir Schritt für Schritt, wie du Lebensmittel und fertige Gerichte sicher einkochst.
Wir kochen gemeinsam, befüllen Gläser und kochen diese ein. Am Ende nimmst du wertvolles Wissen und deine eigenen Vorräte mit nach Hause.

Du bekommst ein ausführliches Handout
Du genießt gemeinsam mit der Gruppe ein frisch gekochtes Mittagessen
Du bekommst wertvolle TCM-Tipps, die wir vor Ort auch direkt umsetzen

Am Ende des Workshops

weißt du alles Wichtige über das Einkochen
hast du alle Schritte selbst durchgeführt und kannst daheim sofort loslegen
kannst du schon erste eingekochte Gläser in dein Regal stellen

✨ Einkochen spart Zeit, Geld und Nerven – und macht richtig Freude!

Fermentierkurs
2025-07-18 17:00 - 20:30
Entdecke die Welt der Fermentation in unserem Kurs! Lerne, köstliche probiotische Köstlichkeiten zu kreieren. Wir erklären außerdem, wie Sauerkraut, Kimchi und Co das Mikrobiom unterstützen und deine Gesundheit verbessern können.
Termin: Freitag, 18. Juli 2025, 17:00 bis 20:30 Uhr
Ort: Firmiangasse 25, 1130 Wien
Preis: € 149,– inkl. 6 Fermente zum Mitnehmen und Snacks

Basische Yoga-Tage am Kreischberg
2025-09-11
Termin: 11.-14.09.2025
4 Tage basische Ernährung nach TCM, 6 Yoga- und Atemeinheiten, freie Zeit im Grünen (Laufmöglichkeiten entlang der Mur, Spaziergänge, Radweg, etc.) oder am hauseigenen Pool mit Sauna.
Wir praktizieren im Yogaraum mit Holzambiente, im Freien und am Berg, kochen einmal gemeinsam unter Petras Anleitung in einer Gastro-tauglichen Küche mit viel Platz zum Experimentieren (kochen meine beliebteste Rezepte mit regionalem Bio-Gemüse) und entspannen im Grünen, mit frischer Bergluft in der Nase. Wenn uns das Wetter wohl gesonnen ist, wandern wir und praktizieren am Berg und nehmen selbstgemachtes basisches Picknick mit.

Kochworkshop „Vegan und eiweißreich kochen"
2025-09-19 16:00 - 20:00
Vegan und trotzdem eiweißreich kochen!
In unserem veganen Kochworkshop zeigen wir dir, wie du eiweißreiche, pflanzliche Gerichte ganz ohne künstliche Ersatzprodukte zubereiten kannst. Freu dich auf kreative Rezepte, die köstlich, nahrhaft und einfach nachzukochen sind!

Dipl. TCM Ernährungsberater/in
2025-09-25 | Online + Live in Graz
Fundierte Diplomausbildung für ganzheitliche Ernährung nach den 5 Elementen der TCM, Kinderwunsch, Babykost, Wechseljahre, Unverträglichkeiten, Stoffwechseltypen, Abnehmen, heimische Kräuter nach TCM, Kochpraxis, Beraterkompetenz & energetische Diagnostik.
Unsere Diplomausbildung zur/m ganzheitliche Ernährungsberater/in für traditionelle chinesische Ernährungslehre nach den 5 Elementen der TCM ist eine umfangreiche Ausbildung mit über 750 Unterrichtseinheiten.
Nach Abschluss des Lehrgangs haben Sie die Möglichkeit, bei Ihrer Gewerbebehörde auf individuelle Befähigung für das „Gewerbe Lebens- und Sozialberatung, eingeschränkt auf Ernährungsberatung“ anzusuchen.
Die BaBlü® Akademie ist Mitglied in der Gesellschaft für Ernährung nach den Fünf Elementen (der Traditionellen Chinesischen Medizin) und Mitglied im übergeordneten Dachverband „DACH – 5 EE Europäischer Dachverband für 5 Elemente Ernährung“
Nächster Starttermin:
25.09. live online/Graz
21.03.26 live online/Graz

Dipl. Ganzheitlicher Ernährungstrainer/in für die 5-Elemente-Ernährung nach TCM – ONLINE
2025-09-25 | Online
Fundierte Online-Diplomausbildung für TCM-Ernährungspädagogik, um TCM-Ernährungsseminare & Vorträge als ganzheitlicher Ernährungscoach anzubieten!
Die Ausbildung, um Seminare, Workshops, Kochkurse und Ernährungstrainings anzubieten!
Die BaBlü® Akademie ist Mitglied in der Gesellschaft für Ernährung nach den Fünf Elementen (der Traditionellen Chinesischen Medizin) und Mitglied im übergeordneten Dachverband „DACH – 5 EE Europäischer Dachverband für 5 Elemente Ernährung“
Nächster Starttermin:
25.09. live online
09.04. live online

g5e Ernährungstag am 22. TAO-Kongress 2025
2025-09-26 08:15 - 17:30 | Steiermarkhof, Ekkehard-Hauer-Straße 33, Graz, 8052, Österreich
22. TAO-Kongress, Graz, 25. bis 27. September 2025

Der TAO Kongress 2025 steht ganz im Zeichen der Themen „Neurologie – Gastroentereologie – Hormone“. Mit unserem Ernährungstag am TAO-Kongress decken wir mit unseren tollen ReferentInnen auch heuer wieder alle Kongressthemen ab. Und das ist unser Programm:
G5e Ernährungstag am 26.09.2025

08:15 bis 09:45 Uhr: Elke Hauenstein – Stief, Hormonelle Dysbalancen aus Sicht des Chinese Face Reading
11:30 bis 13:00 Uhr: Mike Mandl, Testosteron, Nieren-Yang und Männergesundheit, der Testosteronspiegel sinkt seit Jahrzehnten sukzessive. Eine Mitursache: Die Ernährung.
14:15 bis 15:45 Uhr: Uwe Siedentopp, Darm, Stress, Schlaf – Mit Chrono-Nutrition und Diätetik Störungen der Bauch-Hirn-Achse wirksam behandeln
16:15 bis 17:45 Uhr: Alexandra Knauer, Diätetische Maßnahmen bei unklaren Verdauungsbeschwerden

Karten für den g5e-Ernährungstag
für g5e-Mitglieder € 85,00 inkl. Mittagessen und Kaffeepausen
für Nicht-Mitglieder € 110,00 inkl. Mittagessen und Kaffeepausen
Hier geht’s zur Anmeldung!
