Checkliste Chinesische Diätetik

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Behandlungskonzepte häufiger Indikationen mit chinesischer Diätetik und ergänzenden Empfehlungen zur Ernährungsberatung. Mit illustrierten Monografien zu 204 Nahrungsmitteln.

Grundlagen der chinesischen Diätetik. Sehr übersichtliche Monografie der Nahrungsmittel.
Erklärung der chinesischen Entsprechungen und Einordnung zu Fülle/Leere, Hitze/Kält.
Tabellen mit Syndrom, Befund (Zungen- und Pulsbefund), Symptome, Therapie. Westliche Disharmoniemuster.
Ernährungsberatung, -umstellung, Übergewicht, Ernährungstipps für bestimmte Personengruppen usw.

Fazit: klar strukturierter Begleiter für Ausbildung und Praxis im bewährten Checklistenkonzept.

Autor: Englert Stefan, unter Mitarbeit von Claudia Lorenz

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